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갱년기가 되면 남녀 모두 뼈 건강이 나빠질 수 있습니다.
골감소증에 이어 골다공증으로 악화될 가능성이 커지는데,
특히 여성은 에스트로겐(여성호르몬)이 크게 감소해
골밀도가 약해질 수 있습니다.
뼈 건강을 위해서는 칼슘이 많은 음식을 먹는 것이 좋은데요,
무우를 건조한 무말랭에는 100g 당
칼슘 함량이 310㎎ 으로
생무에 비해 15배 이상 많이 들어 있습니다.
골다공증을 예방하기 위한
칼슘의 1일 섭취 권장량은 약 1,000mg 으로
무말랭이차를 꾸준히 섭취하면
충분한 칼슘 섭취가 가능합니다.
뿐만 아니라 햇볕에 말릴 경우 칼슘의 흡수를 도와주는
비타민 D도 증가하게 되고,
단백질과 비타민 C도 생무보다 더 많아지게 됩니다.
몸에 좋은 무말랭이로 무말랭이차만들기
무말랭이를 프라이팬에 살짝 덖어주세요.
끓는 물에 덖은 무우말랭이를 넣고,
잘 우려주면 됩니다.
하루에 2~3잔 정도 따뜻하게 섭취하면 좋습니다.
한번 덖은 무말랭이는 염증의 주범이 되는
활성산소가 제거되어
관절염을 예방하기 위해서는
덖은 무말랭이를 활용하는 것이 좋습니다.
2020.10.23 - 집에서 무말랭이 만드는법 무말리는법
2022.01.10 - 무우짱아찌 무짠지 소금비율 황금레시피
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