초당옥수수 칼로리 다이어트 레시피

여름철 간식으로 제격인 옥수수가 요즘 제철인데요, 

아삭아삭한 맛이 일품인 초당옥수수는 

수분 함량은 약 90%로 찰옥수수(50%)보다 훨씬 높고, 

열량은 100g당 96kcal로 찰옥수수의 68%에 불과해

다이어트 식품으로도 인기를 끌고 있습니다. 

 

MBN 천기누설에서는 44kg 감량 비법으로 

 

초당옥수수를 활용한 다이어트 식단을 공개했습니다. 

 

 

일명 김태희 다이어트로도 불리는 초당옥수수 다이어트는 

 

배우 김태희가 출산 후 체중 감량을 할때 먹었던 식단이라고 합니다. 

 

일반 옥수수의 주성분이 녹말인 탄수화물인데 비해,

 

초당옥수수는 녹말 비율이 적고

 

주성분이 수분으로 이뤄졌기 때문에 

 

체중감량에 도움을 받을 수 있습니다.

 

 

 

초당 옥수수 맛있게 삶는법

 

알갱이의 껍질이 얇아서 씹으면 아삭한 식감이

 

사과, 배 등 과일에 더 가까운데요, 

 

단맛을 내는 수분이 빠질 수 있기 때문에 

 

꼭 찜기에 찌는 것이 중요합니다. 

 

 

깨끗이 씻은 초당 옥수수는 김이 오른 찜기에 넣고 

 

5분만 찌면 됩니다. 

 

 

그럼 이제 초당옥수수를 활용한 다이어트 식단 만들어 볼까요? 

 

 

찐 초당옥수수의 알맹이를 떼어내 주세요. 

 

포크를 활용해 세로로 긁어주면 간편하게 알멩이를

 

모을 수 있어요. 

 

 

 

 

옥수수 알맹이를 칼로 다져 주세요. 

 

 

현미밥 2인분 분량에 

 

다진 초당옥수수 1개의 알맹이를 넣어 주세요. 

 

 

 

삶은 계란 흰자 3개 분량을 잘게 다져 넣은 후

 

모든 재료를 잘 섞어서

 

주먹밥 모양으로 만들어 주면 됩니다. 

 

 

 

 

초당옥수수는 칼로리가 낮아 다이어트에 도움이 되고, 

 

달콤하고 고소하고 부드러운 맛에 아이들 간식으로 좋아요. 

 

 

또 초당옥수수 씨눈에 풍부한 비타민 E와 레시틴 성분이

 

피부 미용에 효과적이고, 신경 조직을 튼튼하게 도와줍니다. 

 

 

 

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