비트 먹는 방법 비트 수프 만드는 법
비트는 겉과 속이 붉어 빨간 무라고도 불리는데요, 진한 붉은색에는 베타인을 비롯해 안토시아닌, 리코펜 등 강력한 천연 항산화제 성분들이 풍부하게 함유되어 있어서 혈관의 노화를 막고 고혈압을 예방합니다. MBN 생생정보마당에서는 배우 오미연의 면역력에 좋은 비트 스프 만들기를 소개했습니다. 비트 요리방법 비트수프 재료 비트 , 양파, 마늘, 올리브 오일, 요거트 먼저, 비트는 껍질을 제거하고 작은 크기로 썰어 주세요. 양파도 비슷한 크기로 썰고, 마늘은 편으로 썰어 주세요. 후라이팬에 올리브유를 두르고, 편으로 썬 마늘을 넣어 향을 내주세요. 비트와 양파를 넣고 살짝만 익혀 주세요. 믹서에 볶은 재료를 넣고, 물을 적당량 넣은 후 갈아 주세요. 완성된 비트 스프에 요구르트를 넣어 함께 먹으면 됩니다. 비트..
무절임 만들기 초간단 유자청 무절임
mbn 생생 정보마당에서는 단맛이 가득한 겨울무로 만드는 초간단 무절임 만들기를 소개했습니다. 겨울철 면역력을 높여주는 상큼 달콤 새콤 유자향 무절임 레시피 무, 베트남 고추 (또는 건고추), 물 500ml, 설탕 1큰술, 소금 1큰술, 사과 식초 1컵 , 유자청 먼저, 무를 최대한 얇게 썰어주세요. 채칼을 사용해도 됩니다. 무를 얇게 썰수록 절이는 시간이 단축됩니다. 냄비에 물 500ml, 설탕 (원당) 1큰술, 소금 1큰술을 넣고 끓여주세요. 용기에 얇게 썬 무우를 담고, 건고추를 부셔서 넣어 주세요. 절임물이 끓으면 사과 식초 1 컵을 넣어주세요. 한소끔 끓으면 불을 꺼 주세요. 유자청을 적당량 넣어 주세요. 단맛이 극대화 되고, 유자의 은은한 향이 입맛을 돋워 줍니다. 이제 , 한김 식힌 절임물을..
